裙边是什么

裙边是什么

举例：

带子，水鱼，

周边都有一条带状，薄的，边缘

就像女生穿的短裙一样，所以，有这样的特性的食材，它的边缘都叫“裙边，或裙”

代表作：带子裙，水鱼裙

碧绿水鱼裙——这道菜是上等菜中的代表作。一盘菜用几个水鱼的裙才能做

裙边是什么食物呀？

裙边是甲鱼的龟壳四周的那一圈。

裙边就是甲鱼的龟壳四周的那一圈，是很珍贵的材料啊。一般多用雄性甲鱼来入菜，因为雄性甲鱼的裙边比较肥厚。用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边，鲍鱼裙边，大蒜裙边白汁裙边，火爆裙边等。

裙边的选购技巧：

1、看外观

首先是看鲜活扇贝的外观，这也是挑选食物中必不可少的一个方面。那么优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。此外尽量选择外表比较干净的产品。

2、看颜色

其次是看鲜活扇贝外壳的颜色状态，一般从这点还是很好鉴别的。那么新鲜的扇贝贝壳都是黄褐色或者浅黄褐色的，有光泽；不新鲜的扇贝一般大多是灰黄色或者浅绿色，而且没有光泽。

3、看性别

再次是看鲜活扇贝的性别，因为公母扇贝的特征是不一样的。那么母扇贝比公扇贝口感更鲜美。扇贝张开的闭合肌附近内脏颜色发红，即为母扇贝，母扇贝里面有橘红色的月牙形的黄；闭合肌附近内脏颜色发白，即为公扇贝，公扇贝里面有乳白色的月牙形膏。

4、看肉质

然后是看鲜活扇贝的肉质，肉质的好坏直接是影响其新鲜程度的。那么新鲜的扇贝肉质有弹性，不粘手。如果是没有光泽和弹性，摸起来还会发粘，最好不要购买。

裙边是什么食物呢？

裙边是裙边背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。

由于野生甲鱼受保护，因此此产品价格较高，但因其具有丰富的营养价值，仍然受到广大消费者欢迎。用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边，鲍鱼裙边，大蒜裙边 白汁裙边，火爆裙边等。

适合人群：

1、甲鱼裙边肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

2、甲鱼裙边亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

3、甲鱼裙边还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

4、食甲鱼裙边对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

以上内容参考：百度百科–裙边

汽车裙边是什么

汽车裙边是包括前、后保险杠、侧裙、引擎盖、尾翼是小包围的其中几项 包括前后保险杠 侧裙边等等，就是车门以下，加上一个边框 ，总的来说汽车裙边就是为了增加汽车整体的美观，也起到了保护汽车裙边里面和以上的部位。

汽车的裙边是行驶时比较容易剐蹭和损伤到的地方，尤其是底盘较低的车型，泥沙雨水无时无刻不在侵蚀着裙边。汽车下裙边是否好修复这是要看具体情况的，裙边的凹陷程度，制作材料，车与裙边是否一体，这些都与修复的难度有着必不可少的关系。

汽车裙边的制作材料普遍是塑料材质，金属材质，铝合金材质三种，对于塑料材质来说还是比较好修复的，毕竟塑料制品有一定的收缩性，在凹陷处浇点热水尝试让它鼓起来，如果不行，也可以用一些专业的吸附工具把它拉出来。

金属材质和铝合金材质的下裙边凹陷修复起来相对于塑料材质要复杂一点，因为金属材质外壳一般会涂上一层颗粒物，轻微凹陷的可以通过拉介子拉出来，如果拉不动就需要到4S店进行切割，焊接上新的角料，进行专业的修复。

另外，汽车和裙边是否一体对修复的难度也是有关联的，有的车型与裙边是一体的，大面积凹陷修复难度会比较大，倘若是可拆卸的相对来说会容易一些。汽车裙边只要不是破损得特别厉害，刮花、凹陷、掉漆一般都是可以在原件上进行修复而不需要更换的。

裙边是什么食物呢?

裙边就是甲鱼的龟壳四周的那一圈，是很珍贵的材料啊。一般多用雄性甲鱼来入菜，因为雄性甲鱼的裙边比较肥厚。

市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。由于野生甲鱼受保护，因此此产品价格较高，但因其具有丰富的营养价值，仍然受到广大消费者欢迎。用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边，鲍鱼裙边 ，大蒜裙边 白汁裙边 ，火爆裙边等。

甲鱼的营养价值：

甲鱼是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名于世，深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼甲壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补最佳部分。

甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，故甲鱼肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味，可见其味道之美。

以上是 裙边是什么（裙边是什么意思） 的相关内容，希望对大家有所帮助，想了解更多 维修处理 相关知识 ，请持续关注修车360。