油会挥发吗

油会挥发吗

油会挥发。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成，与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

一般分为：

（1）植物油。

（2）动物油。

（3）矿物油。

（4）精油（香精油）。

（5）硅油。

植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixedoil)。

又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。

矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。

精油实际上是一类特殊的植物油，但它们的主要成分是萜烯类，有挥发性和芳香气味，主要用于配制香料。

油会蒸发还是挥发 为什么

油会挥发，也会蒸发。

蒸发是在液体表面发生的汽化过程，可以在任何温度下进行。通常，温度越高、液面暴露面积越大，蒸发速率越快；溶液表面的压强越低，蒸发速率越快。

挥发的液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。

扩展资料

溶剂的挥发速率受到四个变量的影响：温度、蒸气压、表面和体积之比以及流过表面的空气流速。

1、温度

最重要的是被涂物的表面温度，溶剂的挥发会使表面温度降下来，同时漆膜内部和周围的热量又使其有温度上升的变化。这种热量的扩散如果很快，表面温度下降不大，如果较慢，则表面温度会急剧下降。汽化热高的溶剂，以及处于挥发快的环境中，表面温度下降会很快。

2、蒸气压

溶剂在挥发过程中的蒸气压是非常重要的，但溶剂的沸点并不总与蒸气压在其他温度下成正比。 比如在25°C时，醋酸正丁酷（沸点126°C）的挥发比正丁醇（沸点118°C）要快。

3、表面积与体积比

表面积与体积比的影响也是明显的。比如开桶后的涂料其溶剂挥发速度肯定比施工成膜时要慢。喷涂施工时的溶剂挥发速率很快，因为雾化的颗粒其表面积与体积比是很大的。同样的道理，施工后较厚的湿膜与较薄的湿膜相比，溶剂挥发当然要慢一点，也就是说浓度和黏度增大会更慢些。

4、空气流速

被涂物表面的空气流速变化也会影响溶剂的挥发，空气／溶剂界面上空气溶剂的分蒸气压决定了溶剂的挥发速度。挥发速率因施工方法不同而变化很大，喷涂最快，刷涂中等，流涂和带式浸涂的挥发速率最慢。如果采用浸涂或流涂施工，挥发速率会影响涂料的流挂性。

油会蒸发吗？

油当然会蒸发了，就像水一样，不过油的蒸发叫挥发。我们都知道，一般情况下，物质都有三态，固体、液态和气态。如水的三态为冰、水、水蒸气。物质三态变化主要是分子间距发生变化。生活中我们会听到汽油、柴油等会挥发，空气中飘着很重的味道。

挥发和蒸发是相近的也是有区别的：【1】蒸发是由液态变成气态的一个过程；【2】而挥发是液态或者固态物质变成气态的过程。挥发一般是指有机物，如酒精、汽油、樟脑精等。

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