办理变更号牌手续流程如下：　　1、《机动车变更登记/备案申请表》；　　2、机动车所有人和代理人的身份证明原件及复印件，属于代办的提交《代理机动车业务授权委托书》，单位委托的还需在委托书上加盖公章；　　3、两辆(含)以上机动车的行驶证原件；　　4、需要变更号牌号码车辆的《机动车登记证书》和号牌；　　5、属夫妻双方名下各有一辆或多辆机动车的，还需提交夫妻双方身份证明原件和复印件，以及能够证明夫妻关系的结婚证或户口簿的原件和复印件；　　6、同一家庭的需提交两辆(含)以上机动车所登记家庭成员的身份证明原件和复印件，以及能证明同一家庭关系的《户口簿》原件和复印件。

牌照号码更换需要办理变更登记，以广州市为例，更换牌照号码流程是下面这些：

1、到车管所查验岗查验车辆并预录信息；

2、业务大厅排队取号后到受理窗口提交资料；

3、到缴费窗口缴费有关花费；

4、到牌证窗口领取牌证。