汽车牌照变更，假如车辆的全部人也变更了，需要变更车险。按照《汽车出行事故责任强制保险条例》第十六条　投保人不允许解除汽车出行事故责任强制保险合同，但有下列情形之一的除外：

1、被保险汽车被依法注销登记的；

2、被保险汽车办理停驶的；

3、被保险汽车经公安机关证实丢失的。