- 问答
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问 90号汽油和93号97号汽油有什末区别？对中档汽车使用有什末不同？
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问 解析防腐涂料的防腐原理有哪些
梦之魂 防腐涂料的原理1 能过屏蔽起到防腐作用，这种防腐涂料的涂膜阻止腐蚀介质同被涂物的表面接触，从而起到防腐效果，它隔断了腐蚀电池的通路增大了电阻，比如环氧玻璃鳞片防腐涂料就是这种屏蔽型的工业防腐漆。它可以屏蔽水、氧和离子等腐蚀因子的流通。树脂和颜料形成的涂层延长腐蚀介质渗入的途径，从而提高涂层的防腐能力，达到优异的防腐效果。2 通过防腐涂料的应用起到缓蚀的作用，这种防腐涂料主要是一些反应产物，对底材金属可以起到减缓腐蚀的作用，比如:IPN8710防腐涂料及环氧煤沥青防腐涂料。3 通过阴极保护作用起到防腐效果，这是一种通过电极电位较底材金属低，在腐蚀电池中它作为阳极而牺牲，从而使底材金属得到保护起到防腐涂料应有作用。比如环氧富锌底漆、就是这种通过阴极保护作用起到保护作用的工业涂料。
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问 防腐涂料应用领域有几个方面
桖铯懜幻 防腐涂料 -材料特性1、能在苛刻条件下使用，并具有长效防腐寿命，重防腐涂料在化工大气和海洋环境里，一般可使用10年或15年以上，即使在酸、碱、盐和溶剂介质里，并在一定温度条件下，也能使用5年以上。2、厚膜化是重防腐涂料的重要标志。一般防腐涂料的涂层干膜厚度为100μm或150μm左右，而重防腐涂料干膜厚度则在200μm或300μm以上，还有500μm～1000μm根据美国NACE标准[PR-01-76（1983）修正版Iten No.53105对ZS-711涂层进行抗腐蚀性能评定，结果，顺利通过了4000h盐雾试验和4000h湿热试验的考验。涂层具有卓越的耐候性，抗老化、抗辐射、耐磨、耐冲击、耐高温（400℃～600℃）、低温（-60℃），导电性稳定；其电阻率可满足防静电要求，又能保证涂层的长寿命。3、附着力强：涂层与基体结合力强，涂料组成物中含有羟基（-OH），金属基体提供正离子，能形成化学键结合，在涂料中的偶联剂帮助下，甚至实现共价链的结合。在空间网状结构维系下，涂料组合物中含有的金属、金属氧化物纳米材料和稀土氧化物超微粉体，帮助涂层形成一个致密的界面过渡层，使其综合热力学性质与基体相匹配。4、高效方便：施工简便，真正实现无机涂料的常温自固化，当环境温度20℃，相对湿度小于85%时，表干15min，实干2h，可保证高效率施工，可实现优异的抗盐雾，耐老化。涂层具有自我修补性，外力造成的局部划痕仍可受到保护，涂层不受切割及焊接损伤，带涂层焊接不影响焊接质量。5、使用方法灵活：无机聚合物防腐涂料即可单独使用也可作为防腐低层涂层与有机漆配套使用，单层的无机聚合物防腐涂料作为底漆时可与环氧系、丙烯酸系、聚氨酯系①防腐性能优：附着力好，防腐性能优，寿命长。②施工性能优：能象常规防腐涂料那样，常温快速固化，施工简便，不熟练者也能操作（氯化橡胶重防腐涂料之所以能得到大量应用，主要就是这个原因）。③环保性能优：传统的溶剂型防腐涂料固含量只能达50～60%，而高固体分重防腐涂料的固体分则可达70%～80%，甚至90%～100%，溶剂减少近一半，展示出良好的环保性能。
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问 做涂料不要用气泵？？
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问 不饱和树脂涂料的优点和缺点
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问 汽车型号末的GTR是什么意思
PCB GTR是一种赛车型号标准。 实名是GT-R， GTR是性能特征 而何为GT呢？请看以下资料： GT即是Grand Touring，Grand的意思是大，而Touring的意思是旅行。Grand Touring加在一起，其实是解作大型的旅行车。远在欧洲尚未有汽车的年代中，Grand Touring在当时是解作长途旅行时所使用的大型马车的车厢。但是现在随着时代不断的演进与变迁，马车早已经被汽车所淘汰，而Grand Touring的意思也就转变为大马力的汽车。在赛车界中，GT就是被指为拥有大马力动力输出，同时有车顶设计的双门双人所乘坐的超级跑车(开蓬跑车不能算为GT赛车)因此GT的中文名称或许应该称之为世界上最顶级的超级跑车吧。 在1994 年，FIA 启动一个新的国际GT汽车比赛级别，并且命名为GT1。参加这个级别的比赛几乎没有任何限制，不过参赛的车厂至少生产一台合法的该车型道路版本车型。这其中第一辆的GT1赛车是保时捷的Dauer 962以及麦克拉伦的 F1。麦克拉伦的车型在勒芒大赛中取得死亡胜利激发了梅塞德斯奔驰开始设计他们自己的 GT1 赛车。 与麦克拉伦的 F1 车型不同，梅塞德斯奔驰和 AMG 一起进行车辆的设计，而且是先设计一辆比赛用车型号，然后再生产一台道路版本的车型。从设计到生产出来仅仅用了 128 天，CLK GTR 在1997年首次登台亮相。在碳纤维材质的发动机盖下面是一台经过 AMG 调试的 V12 引擎。除了车头灯和车尾灯以外，没有任何地方可以看出这台 CLK GTR 与 CLK 有任何的关联。 与宝时捷的 911 GT1 相比较，CLK GTR 马上就取得了成功。在有着高超技术才能的驾驶员 Bernd Schneider 和 Klaus Ludwig 的驾驶下，CLK GTR 取得了一次又一次的胜利。在1997赛季的最后，Schneider 被加冕为世界冠军。 在1998 的首场比赛里，有两台的 CLK GTR 参战，并且两台都获得了胜利。在接下来的8场锦标赛中，胜利被 CLK GTR 的替补 CLK LM 赢得。在1998 和1999年 AMG 建造了25辆限量版的道路版本GTR
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问 嫩肉粉和生粉的作用?
回忆是那般美好 嫩肉粉你知道多少? 嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。但一些师傅对它仍然心存顾忌，误认为它是一种化工产品，不利于人体的健康，故实际应用中能少则少、能无则无，结果让它蒙上了不白之冤。 嫩肉粉的主要成分为蛋白酶，因此要了解嫩肉粉，首先便要了解酶。酶是生物体产生的具有催化功能的蛋白质，它能将结构复杂的分子分解为生物自身能消化吸收的小单位分子。如同将一幢大楼拆解为一块块砖头，汽车才能搬运一样。而“酶”就是“拆楼工人”。酶具有两个特性，一：效率高，分解速度快。二：专一性，不同类型的酶分解不同的物质，比如蛋白酶只分解蛋白质，淀粉酶只分解淀粉。这就如拆迁中有人只负责拆除墙壁，有人只负责拆窗户一样。 肉类制品进入人体主要由胃分泌的胃蛋白酶和胰腺产生的胰蛋白酶将肉类中的蛋白质分解为小单位的肽类和氨基酸等。嫩肉粉中蛋白酶的作用原理与胃蛋白酶和胰蛋白酶作用原理完全相同，只是嫩肉粉中蛋白酶的来源不同，一是动物体内，一是植物体内。目前蛋白酶的提取多源于植物性原料，如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定，如从生姜中提取的，就叫生姜蛋白酶，从木瓜中提取的叫木瓜蛋白酶。以时下嫩肉粉中常用的木瓜蛋白酶为例，其加工工艺便是将未成熟的木瓜果实割口，收集其乳汁，然后通过一系列加工得到木瓜蛋白酶，再添加一定比例的其他辅助剂，即制成了嫩肉粉。据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2％木瓜蛋白酶，15％葡萄糖，2％味精及食盐等。 嫩肉粉的优点不仅在嫩化效果上，而且安全、无毒、卫生。它实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行，提高蛋白质转化率及利用率，增加了营养价值。同时，不产生任何异味，并能提高肉类的色香味。 当然，我们在使用过程中，同样有些细节需要加以注意，才能达到事半功倍的效果。其一是嫩肉粉中所含木瓜蛋白酶的最佳作用温度为65℃，超过了80℃便失去了活性。其二是需给嫩肉粉足够的作用时间，即码即烹菜肴，就难以达到嫩化效果。其三是将嫩肉粉溶入姜葱水中再码制，效果更佳。其四是嫩肉粉的添加量并非越多越好。如果原料过分分解，肯定不利于肉品成形。 值得注意的是，嫩肉粉虽好，但也不是万能的。我们制作菜肴时，下锅后油温及加热时间的掌握，都会影响到最后成菜时肉质口感的好坏，当然这些因素还需要我们在工作中去不断地总结。 随便哪里都可以买到的，小卖部，超市都有的。淀粉有很多种啊，可以是玉米淀粉，红薯淀粉，马铃薯淀粉，栗子淀粉，绿豆淀粉等等，都能提炼淀粉的 生粉Starchy Flour 生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。 1、玉米淀粉Corn Starch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到，如克林姆酱。另外，如在《面粉全知道》那篇帖子里说到的，玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品，用以降低面粉筋度，增加蛋糕松软口感。 2、太白粉Potato Starch 即生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉（玉米粉）。但是，太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀，而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。 太白粉不能直接加热水调匀或放入热食中，它会立即凝结成块而无法煮散。加了太白粉水煮后的食物放凉之后，茨汁会变得较稀，称为“还水”，因此一般在西点制作上多利用玉米淀粉来使材料达到粘稠的特性而不使用太白粉。 中文名： 菱粉 英文名： Tapioca Flour 木薯粉。又称泰国生粉。利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。 3
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问 粉丝中淀粉含量是多少
匿名用户 《粉条》标准 粉条是我国一种传统食品，它筋道、爽口、润滑，特别受老百姓喜爱。我们平日里吃炖菜、火锅也都少不了它。但是长期以来，由于传统加工经营方式的落后，使得粉条生产工业化程度低、卫生质量差、产品标准化率低、产品质量不稳定，严重影响了粉条行业的发展，也严重威胁着消费者的身体健康。有关部门的抽查让人触目惊心：一些不法分子居然违规使用木薯粉加碱性橙染料生产红薯粉条，或是使用马铃薯淀粉超量添加明矾生产粉条，使得铝严重超标。粉条产品的质量存在种种问题。 经了解发现，一直以来始终没有一部有关粉条的国家标准。粉条生产、检验的主要依据只有国家卫生标准和企业标准。国家卫生标准，即GB 2713-2003《淀粉制品卫生标准》和GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》等；企业标准则参差不齐，没有统一的规范性文件，这些都在很大程度上制约了粉条业的健康发展，制定粉条国家标准迫在眉睫。 值得欣慰的是，就在2009年4月14日，首个国家标准GB/T 23587-2009《粉条》新鲜出炉了，并将于今年10月1日起正式实施。这无论对于企业还是监督部门，都是个好消息，对消费者来说更是个喜讯。许多粉条生产企业了解到将要实施这样一部新标准，都非常兴奋，纷纷打来电话咨询有关这部《粉条》国标的各种信息。针对这些大家关心的问题，记者采访了山西省食品质量监督检验中心高级工程师、《粉条》标准主要起草人梁宝爱。新标准中对粉条是如何分类的 1. 根据原料分为3类： 红薯粉类：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。 马铃薯粉类：以马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。 豆类粉类：以豆浆淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。 2. 根据加工工艺分为2类： 干粉条类：成型后经干燥的粉条、粉丝。 湿粉条类：成型后不干燥经冷藏（或冷冻）的粉条。 3. 根据外观粗细分为3类： 粉丝：丝径≤1.0 mm 粉条：丝径＞1.0 mm 粉皮：丝径＞1.0 mm（虽然粉皮丝径比较大，但应包括在粉条标准内）新标准对粉条的技术要求有哪些 1. 原辅料：食用马铃薯淀粉应符合GB/T 8884 规定；生产用水应符合GB 5749的要求；红薯淀粉、豆类淀粉等其他原辅料的质量应符合国家相应标准及有关规定。 2. 食品添加剂：除食品添加剂膨松剂外，目前未发现使用其他食品添加剂，根据粉条行业的发展，如使用其他食品添加剂，须符合GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的规定。 3. 质量要求： （1）感官要求：感官是通过目测、鼻嗅、口尝来评定，感官指标是产品质量最直接、最基本的要求。本标准中感官要求从粉条最基本的组织形态、色泽、气味与滋味、杂质等方面加以限定。应具有本品种相应的正常色泽、气味与滋味、丝条粗细均匀、无并丝、手感柔韧、弹性良好、无肉眼可见外来杂质。 （2）理化指标：包含水分、淀粉、断条率、灰分等指标。 ①水分：食品中水分含量高低对产品保质期和产品质量、口感等都有影响。水分含量过高，势必使其保质期缩短，损害消费者利益。标准规定： 粉丝中的水分含量应≤15.0 g/100 g； 干粉条中豆类、红薯粉条的水分含量≤15.0 g/100 g； 干粉条中的马铃薯粉条水分含量≤17.0 g/100 g； 湿粉条中红薯粉条的水分含量≤60.0 g/100 g； 湿粉条中的马铃薯粉条的水分含量≤75.0 g/100 g。 ②淀粉：是粉条重要的理化指标，也是评价其质量优劣的重要参数，因此以大于某个数值作出规定。标准规定： 粉丝中的淀粉含量应≥75.0 g/100 g； 干粉条中豆类、红薯粉条的淀粉含量≥75.0 g/100 g； 干粉条中的马铃薯粉条淀粉含量≥70.0 g/100 g； 湿粉条中红薯粉条的淀粉含量≥35.0 g/100 g； 湿粉条中马铃薯粉条的淀粉含量≥20.0 g/100 g。 ③断条率：是反映粉条品质的重要指标，因此以小于某个数值作出规定。 标准规定： 粉丝和干、湿粉条的断条率都应≤10.0%。 ④灰分：也是反映粉条品质的重要指标，因此以小于某个数值作出规定。 标准规定： 粉丝和干、湿粉条的灰分都应≤0.80 g/100 g。 （3）卫生指标：是确保食品安全的重要内容，也是产品质量的重要保证。主要包括了总砷、铅、铝、黄曲霉素B1、二氧化硫残留量。 ①总砷、铅：粉条中的总砷和铅两种污染元素主要来源于原料生产基地土壤、水、农药、化肥，部分也来源于大气污染，属于重金属污染物。重金属元素对人体危害很大，主要是它们可以导致体内酶活性下降，进而抑制人体正常生理代谢活动。 标准规定：总砷、铅两种元素指标的确定与 《淀粉制品卫生标准》（GB 2713-2003）规定一致，即总砷应≤0.5 mg/kg；铅≤1.0 mg/kg。 ②铝：铝作为食品添加剂（膨松剂明矾）在粉条等食品中广泛使用。硫酸铝钾（明矾）中含有大量铝，对人体有很多危害。添加了明矾的粉条光泽度好、筋道、复水性好、口感滑爽，但是常吃添加明矾的粉条，会摄铝过量，易导致儿童智力发育障碍，诱发老年性痴呆症等疾病。目前《食品添加剂使用卫生标准》规定：“豆制品、膨化食品、小麦粉及其制品”等食品中允许铝残留量为≤100 mg/kg；GB 2762-2005《食品中污染物限量》中规定“面制品”使用硫酸铝钾（明矾）允许残留量为≤100 mg/kg。而《粉条》标准规定：应符合《食品中污染物限量》的规定，即淀粉制品中不得添加明矾。 ③黄曲霉素B1：该物质为多环芳烃化合物，由于具有强烈的致癌作用，因此受到人们的高度重视。 《粉条》标准规定：淀粉制品中黄曲霉素B1的含量应符合《淀粉制品卫生标准》的规定，即黄曲霉素B1 的含量应该≤5μg/kg。 ④二氧化硫残留：该物质主要是在原料淀粉生产中残留。 《粉条》标准规定：应符合GB 2713 的规定，即按《食品添加剂使用卫生标准》执行。新标准对企业今后的生产和检验有何影响 目前，传统粉条的生产仍然习惯使用明矾，为了食品质量安全，根据新标准的规定，今后在淀粉制品的生产中不允许再添加明矾，这对于企业而言是非常值得重视的。 另外，新标准的出台，不仅为生产企业从原料、生产过程、出厂检验、型式检验等各个方面把好关提供了有效依据，而且为企业产品的标签和标志、包装、运输、贮存等环节的规范提供了标准依据，还为全国的粉条生产企业提供了一个统一的法规性文件，对粉条行业的健康发展有积极的促进作用。新标准对检测机构来说有什么意义 新标准的出台，为今后对粉条行业的监督抽查提供了有力依据，为市场的监督管理提供了可靠的技术保障。消费者购买粉条应注意些什么 1. 色泽鉴别 进行粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光下直接观察。 良好粉条——色泽洁白，带有光泽。 较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。 劣质粉条——色泽灰暗，无光泽。 2. 组织状态鉴别 进行粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。 良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。 较差粉条——粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。 劣质粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。 3. 气味与滋味鉴别 进行粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉条用沸水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。 良好粉条——气味和滋味均正常，无任何异味。 较差粉条——平淡无味或微有异味。 劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。 另外，消费者购买粉丝、粉条时，首先应选择正规商场和较大的超市；其次，注意观察其包装是否结实、整齐美观，是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期及配料（重点看配料中使用了哪些添加剂）等内容；还要查看，包装上是否具有“QS”标志。
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问 涂料分散机是不是高速分散机？除了这个，做油漆涂料的还有哪些设备及厂家？
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问 如何检测磁粉制动器中磁粉的存在?
38f66206179e 
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小步舞曲 
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