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问 复合乳化剂 是起什么作用的？？？谢谢！！
匿名用户 食品乳化剂，可广泛应用于食品工业，用于面包、蛋糕、馒头等食品中，可以起到保鲜、增白、增大体积、柔软和抗老化的效果，同时具有增强面团筋力和增加面团柔软性的特殊功效，对我国面包生产行业使用的面粉尤其适用；加入面条中可大大增加耐煮性。另外本产品还可用作乳化剂、增稠剂、调理剂及抗过敏剂，广泛用于洗涤化妆品等行业，具有安全性好，易生物降解、色泽好，质量可靠，性能稳定、使用方便等优点。 复配乳化稳定剂有很多优越性，它具有协同增效的作用，具有改善风味、口味，提高质量的作用。复配的形式多种多样，有同类产品相复配，有相近一类相复配，也有不同功能相复配。如花生乳饮料生产，为了保证其产品乳化稳定性，突出产品风味和具备稳定的组织状态，防止蛋白颗粒沉降分层，采用“二因素四水平”正交实验，确定花生乳饮料复配乳化稳定剂用量配比：单甘酯0．1％，蔗糖酯0．1％，CMC0．15％，黄原胶0．1％。采用这一配比，能较好地保持花生乳的乳化稳定性，并对口感有协同增效作用。又如朱古力乳酸豆奶饮料，复合稳定剂用量配比为：CMC（Fh9）0．26％，单甘酯0．12％，明胶0．05％，卡拉胶0．01％，按质量比26∶12∶5∶1，此乳化稳定剂复配使用可改变可可粉颗粒和植物蛋白沉降速度，并具有较好的悬浮效果，提高了产品质量，延长了保质期。 亲水胶体(Hydrocolloids)通常是指能溶解于水中，并在一定条件下充分化水形成粘稠、滑腻或胶冻溶液的大分子物质，俗称“胶”。在食品体系结构中需要的亲水胶体添加量甚微，通常为千分之几，但却能有效又经济地改善体系的稳定性。其化学组成大都是天然多糖及衍生物(除明胶是由氨基酸构成外)，广泛分布于自然界。按来源一般可分为： 来自作物或植物籽实体，如瓜儿胶、洋槐豆胶等。 迄今为止，在工业上有重要应用价值的商品化植物籽胶主要来源于豆科(leguminosae)植物，如瓜儿豆(又称古耳豆)，洋槐豆(也称角豆，长角豆或刺槐豆)及刺云豆等，此三种植物籽胶已被JECFA(FAO/WHO食品添加剂专业委员会)等许多国际食品立法机构广泛批准用作食品稳定剂，特别是前二种，早已大面积种植，保证了充足的商业化来源，在加工工艺及胶体性质研究方面都有大量的报道。 瓜儿胶是目前国际上最为廉价而又广泛应用的亲水胶体之一。在挂面生产中，瓜尔豆胶可以说是最理想的粘结剂，制面过程中添加0.2～0.6%瓜尔豆胶，可使面条表面光滑，不易断，增加面弹性，在面条干燥过程中，防止粘连，减少烘干时间，口感好，制成的面条耐煮，不断条。 在方便面生产中，添加0.3 %～0.5 %瓜尔豆胶，一方面使面团柔韧，切割成面条时不易断裂，成型时也不易起毛边；另一方面，在油炸时阻止食油渗入，节省食油，加工后的面爽滑而不油腻，增加面条韧性，水煮不混汤。 添加瓜尔豆胶后能使面包和糕点保留更多气孔，增大
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问 种植复合剂的功能与作用是什么？
利拉德 1、增强植物新陈代谢，促进光合作用，促使根系发达，提高作物产量；2、增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防各种病虫害，减少农药用量；3、改良土壤，提高土壤的保水和透气性能，有效降低土壤板结；4、促进土壤有机质分解，提高土壤肥力，减轻重茬障碍；5、合成氨基酸、糖类、维生素等营养物质，促进作物发芽、生长、开花、成熟。成熟期提前3-5天以上；6、降解化肥、农药残留，提高农产品品质，达到无公害、绿色、有机产品标准；7、有抗氧化作用，能延长水果、蔬菜的保鲜时间；8、投入产出比高。经实地测产，每亩投用益生菌10-15公斤，增产幅度一般为：粮油作物：增产5-15%以上（其中大豆增产20%以上）；叶菜类作物：增产8-26%以上（块根块茎类增产20%以上）；瓜果类：保花保果率提高15%以上，单果重、糖度和保鲜能力明显提高；花卉：可提前一周左右开花，花朵更多更艳，花期更长。
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问 复配(复合)添加剂要办生产许可吗?
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问 南乳属于复合配料吗，有没有国家标准
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问 水泥复合助剂是什么化学名？
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问 路油清汽油复合功能剂有哪些作用？
♂忘憂草～ ImproverTM路油清TM系列汽油复合功能添加剂是一种全新的全合成汽油添加剂。它能够改善汽油品质，清除油路系统结胶和进气阀积碳，改善喷油嘴雾化效果，对燃烧室的沉积物控制具有优异的能力。 与传统的汽油添加剂相比，ImproverTM路油清TM 系列汽油复合功能添加剂具有更为高效的特点。其优秀的抗乳化性和防锈性，能够在油路系统和引擎气缸表面形成防护膜，起到保护作用。而劣质汽油和劣质汽油添加剂则会对引擎和油路系统造成腐蚀和伤害。——ImproverTM路油清TM 能够改善劣质汽油的性能；——ImproverTM路油清TM 可用于各种标号的汽油，包括乙醇汽油；不会受油品质量或其他添加剂影响而产生副作用；——ImproverTM路油清TM不受气候的限制，可以在任何季节方便使用。ImproverTM路油清TM101侧重于提高汽油的燃烧充分性，起到降低油耗、减少尾气污染物排放的作用，使用后汽车动力性能明显提升。主要功能● 提高燃油经济性● 延长保养和维护周期● 动力提升● 减少氮氧化物排放● 降噪减振● 保护及清洁油路系统● 抗乳化性、防止腐蚀● 保持最佳行驶条件● 易于低温冷车发动使用方法1. 加油前将ImproverTM路油清TM汽油复合功能添加剂倒入油箱中（油箱中用去大半汽油）；2. 用油枪注满汽油即可；*ImproverTM路油清TM101的添加量为宽泛的300-1000ppm（15-50ml/50升汽油），添加量的误差不会对使用造成明显影响；**通常一箱油使用1支18ml的ImproverTM路油清TM101即可，首次使用可以适当增加加剂量；淘宝商城可以购买：http://laimqcyp.mall.taobao.com/
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问 电子开关与复合开关哪个投切的快，为什么
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问 什么是航空复合材料
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问 复合轴承主要在哪些地方？
CHEHAITAO82627 复合轴承是有多层结构组成，嘉善荣昌滑动轴承的复合轴承一般有3层1. ptfe和纤维的混合物 0.01~0.03mm，可形成一层很好的转移膜保护对磨轴，提供了轴承的自润滑性能。2. 铜粉层0.20~0.35mm，具有很好的承载能力和耐磨性，良好的导热性能可及时转移轴承运作过程中产生的热量。复合材料可渗入到铜粉球的间隙中，提高了结合强度。3. 低炭钢，提供了很好的承载性能和热传递作用。4. 铜/锡电镀层0.002mm，使其有更好的耐腐蚀性能复合轴承又称自润滑轴承，或者荣昌轴套，荣昌衬套注意地方1. 荣昌复合轴承的外径，要跟座孔紧配合2. 荣昌复合轴承的内径，跟轴是间隙配合，就可以了。
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问 主从复合句和从句有什么区别呢？
1条回答
自由芳菲 
二哥、 
小妮 
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