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请问米粉有什么添加剂?
柯南道尔
额,可以试试国外的婴儿米粉,都是不允许添加有害添加剂的。你是对米粉和面过敏吗,可以做个过敏原检测
2023-11-12
4条回答
问
超市汤圆有什么添加剂
匿名
甜蜜素,防腐剂,增白剂,增稠剂。有颜色的还可能添加了色素。
2023-11-11
3条回答
问
钢厂炼热轧的添加剂主要是什么
豆浆油条
钢铁厂专用环保酸洗添加剂酸雾抑制剂钢铁厂专用冶金助剂烧结剂锅炉助剂
2023-11-11
2条回答
问
火锅添加剂是指哪些?有何危害?
用户13
学火锅添加剂有哪些?路径之一:浓汤涉及添加剂:飘香剂、增香剂等“看似清澈的锅底中,其实暗藏了几十种添加剂。火锅的汤味之所以浓郁,就是因为里面加了飘香剂和增香剂。增香剂是……【详细】 化学火锅的危害专家解读天津大学化学专业教师卢丽介绍,在对食品添加剂的认识上,人们往往会泛化,认为三聚氰胺、苏丹红等物质都是添加剂。其实严格地说,它们是化学物质而非添加剂。在火锅里所添加的……【
2023-11-11
1条回答
问
元宵中加什么添加剂更粘软
匿名
元宵可以加点复配食品添加剂筋力源,粘软筋道,速冻不裂口。
2023-10-15
2条回答
问
添加剂,是什么东西做的?
淘宝专用
添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。当前国际上的规定可以分为两大体系,一种是将允许使用的助剂“穷举”列出的“许可名单”,另一种是列出禁用助剂的“禁用名单”。
2023-10-14
2条回答
问
加工米线需要什么添加剂吗?
匿名
为了健康,最好不要添加剂,主要是选米。主要原料采用廉价的早籼米。其外观洁白光亮,吐浆率低,不断条,有咬劲。近年来,通过对设备的小型化改进,更适合于广大农村、中小城镇个体户生产。 一、工艺流程 洗米→润米→粉碎→拌粉→挤丝→时效处理→复蒸→松粉→干燥→切割 →入库。 二、操作要点 1.洗米 通过机底装有射流装置的洗米机进行循环冲洗,使漂浮在水面的泡沫、糠皮等杂物超过洗米桶上面的隔离板,经溢流管排入下水道。 2.润米 一般情况下,浸泡0.5小时,润米1-2小时。但由于温度、湿度及大米组织结构的差别,浸泡润米的时间应有所不同,通常可用手将米粒轻轻研磨,如能成粉且没有明显的颗粒感觉,则说明浸泡润米已达到要求。 3.粉碎 用锤片粉碎机进行粉碎,一般筛片孔径直径以0.6-0.8毫米为宜。 4.拌粉 为了增加米线的耐煮度可以加入0.3%的天喜牌米线增筋剂或天喜牌米线耐煮剂,还可以添加0.1-0.2%的天喜牌米线增白剂用以调节米线的白度。另外,为了使挤出的米线松散不粘手添加0.05-0.1%的天喜牌米线疏散剂及0.3%色拉油。由于受前道工序的影响,物料流经本道工序时,水分会忽高忽低,很不稳定,需加水进行调节,通过搅拌,使水分均匀、稳定地混合在粉粒当中,一般要添加食盐水,但加盐量不能过多,以占大米重量的0.5%左右为宜。加水量以掌握在粉料一捏即拢、一碰即散的程度为宜,含水量在30%-32%。 5.挤丝 这是米粉生产中最重要的工序之一。挤丝时,粉料要连续、均匀地喂入,粉料在熟化筒中适当熟化后,进入排丝螺旋在输送挤压下成为粉丝。粉丝的粗细根据市场需求有直径0.6-1.2毫米不等。粉丝要用鼓风机对其充分冷却,以挤出的粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白、无气泡为优。流量偏小时,粉料易糊化过度,变成褐黄色,且易粘连、易产生气泡;流量偏大,粉料熟度不够,粉丝夹白,透明感差。 6.时效处理 将米粉放入时效处理房内静置密闭保潮12-24小时,使米粉老化,至不粘手、可松散、柔韧有弹性为宜。 7.复蒸 将时效处理后的米粉挂入低压蒸柜(压力0.035-0.045兆帕),蒸5--8分钟,使米粉特别是表层进一步糊化,提高光泽透明感,降低吐浆率。 8.干燥 可采用太阳晒露天干燥,如采用索道或低温烘干房,则米粉质量会更好。 9.切割 用人工或切割机切成18-22厘米长的小段,进行包装后入库。
2023-10-13
6条回答
问
注塑塑料桶的添加剂
淡淡的愁
日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂,主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等,聚氯乙烯的防老剂硬脂酸铅盐.含铅盐防老剂的聚氯乙烯(PVC)。 生产塑料桶的主要原料是聚乙烯(Polyethylene,PE),简称PE,是乙烯进行加聚而成的高分子有机化合物。聚乙烯是世界上公认的接触食品最佳材料,无毒、无味、无臭,符合食品包装卫生标准。聚乙烯薄膜,轻盈透明,具有防潮、抗氧、耐酸、耐碱、气密性一般,热封性优异等性能,素有“塑料之花”的美称,是塑料包装印刷用量最多、最重要的材料。 聚氯乙烯 聚氯乙烯简称PVC,分子式为(CH2—CH2CL)n,是乙烯基聚合物中最主要的一类,是目前世界上仅次于聚乙烯的第二大塑料品种,在国内的产量在塑料中则居首位。在印刷行业中,经常用聚氯乙烯彩色压延薄膜和透明上光薄膜制作书刊、文件夹、票证等封皮的包装装潢。 收缩薄膜 收缩薄膜(Shrinkfilm),是一种在生产过程中被拉伸定向,在使用过程中受到热空气处理或红外线照射便会收缩的热塑性塑料薄膜。热处理后,薄膜就紧裹在被包装物上,收缩力在冷却阶段达到最大值,并能长期保存。 低密度聚乙烯 低密度聚乙烯,简称LDPE是各国塑料包装印刷工业中用量最大的品种。比重为0.92~0.93,能浮于水。结晶度低(60%),在压力1000~3000kg/C㎡进行本体聚合,故又称高压聚乙烯。在23℃时,密度在0.92左右。压延成型性差,适用吹塑法加工成管状薄膜。适用于食品包装、纤维制品包装、日化用品包装。 可降解塑料袋的标志 高密度聚乙烯 高密度聚乙烯,简称HDPE。密度为0.941~0.965g/立方厘米。用低压聚合而成,故又称低压聚乙烯。呈乳白色,表明光泽较差。加工薄膜可用吹塑法和T模挤出工艺。耐热耐蒸煮,耐寒耐冷冻,防潮、防气、隔绝性能好,并不易破损,强度为LDPE的二倍。极易开口。拟纸性强,誉为“拟纸性塑料薄膜”。 聚丙烯薄膜 双轴向拉伸聚丙烯薄膜,也称双向拉伸聚丙烯薄膜,英文缩写代码BOPP,其特点为拉伸分子定向,机械强度、对折强度、气密度、防潮阻隔性优于普通塑料薄膜。以单位面积和玻璃纸相比,单价低于玻璃纸。由于这种薄膜透明度极好,里印后再现色彩格外光亮美观,是塑料复合软包装的重要基材。
2023-10-13
2条回答
问
哪种燃油添加剂最好?
2023-09-29
0条回答
问
食用油添加剂有那些?
用户16
食用油的精炼需要的添加剂(不同油也不尽相同),一般有酸、烧碱、吸附用的活性白土等,还有精炼完了需要加抗氧化剂等。
2023-09-29
2条回答
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