问实验室高压灭菌锅一开始排气阀和安全阀就开着排空气还是等升温到100度在开排气阀排气啊？

楼下的错啦，排气阀通常是个电磁阀，为了达到更好的灭菌效果，会在灭菌前排一会儿的空气，即用蒸汽代替腔内的空气。排完空气后排气阀会关闭。这是功能之一， 之二是灭菌完成后，可以使用排气阀泄压，能更快打开盖子。但液体培养基灭菌完成后打开排气阀可能会导致冲出来。所以功能2主要是针对固体物品。安全阀是安全保护用， 正常情况下灭菌道道锅检测到温度达到设定值后会停止加热，间隙性加热维持温度和压力，若这个功能坏掉，那么可能出现一直加热，导致锅内温度超高，最后爆炸，为了避免爆炸，所以哟了安全阀，压力达到安全阀起跳压力后就漏气了，所以不会爆炸。

一直开着 等排完冷气再关上 之后才会快速升温至121度