餐饮污水提升器与家用污水提升器在工作原理上是相近的,都是一个集水箱、控制器、水泵为一体的密闭式自动排水设备。最为大的特点,是更多采用了双泵一备一用的排污模式与大通道涡流泵。为什么要用一备一用的设计呢?餐饮排污毕竟是一种公共卫生用,且餐饮污水成分本就比较复杂,选用一备一用污水提升器,可以在一台水泵出现故障后,另一台水泵还能够运行,解决了地下餐饮门店不因为排水问题而不能营业的问题。所以餐饮设备,需要一备一用双泵提升。至于大通道涡流泵可以不会因为餐饮残差过多而导致堵塞等问题。在餐饮污水提升器方面,如果需要切割泵,也可以选择双泵切割污水提升泵,如泽德kompaktboy doppel se 这儿样的污水提升器,此类污水提升器配备的污水泵不仅具有切割功能,也是大通道污水提升泵,能够将餐饮污水中的杂物通过高速旋转的合金切割刀切割成细末,然后通过涡流泵排放出去。同时,这种泵又配备有反冲洗管,能够自动清洗箱体内壁,可以减少不少人工麻烦,是当前地下餐饮排污的不二良选。