用不到ad转换,将单片机和ds18b20正确连接后,然后你去查阅ds18b20的一些资料,根据数据手册中ds18b20给出的读写时序,正确编写程序使温度传感器开始温度转换,之后将温度值读出来就可以了,通过程序就可以实现了。要开始温度转换和读取温度值都是需要程序来实现的,只要你写对了程序就好了。网上有很多他们写好的程序,你随便一搜都能搜出好多,但是还是建议你看一下ds18b20的数据手册,理解了他的工作原理,你才能很好的理解程序的含义。还有就是你可以从网上下载一些ds18b20的proteus仿真来看,这样的话会更直观的,我说的东西你自己从网上搜就好了,很多的,用的相对比较广泛,资料也比较好找。自己多看看材料,结合别人的程序,相信你会理解的快的!