新零售体现了库存管理哪些主要思想

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  • 尤其是在部分紧俏品牌卷烟严重供应不足的情况下,加强对零售客户的库存指导更加具有现实的意义。以下我就实际工作中怎样做好零售户的卷烟库存管理、提高零售户的卷烟经营利润浅谈几点看法。 一、做好合理库存量的解说,得到零售户的信任与支持。 所谓的卷烟合理库存量,是指零售户在满足正常经营的前提条件下,适当考虑零售户的经营能力和卷烟的实际供应情况。零售户订购的卷烟既能满足本周期的销售需求,又不会使库存卷烟产生滞销与脱销的状况,而且要兼顾总量、结构档次两个方面的平衡点,要通过我们的宣传和解释让零售户认识合理库存的重要性。 二、做好零售户的销售数据搜集。 要充分利用现有的新商业系统平台来查阅零售户去年同期卷烟销售情况,包括总量、档次、品牌三个方面的内容,结合该零售户的近段时间内的订货情况,测算出当前该零售户的日均销售量,制订出该零售户的每个订货周期应该保持的合理库存量,其中包括总量、档次、部分重点品牌等,为走访时实施具体指导提供相对科学、合理的理论数据,避免走访时空洞乏味的解说。 三、做好零售户的实际库存情况调查。 调查零售户的库存时,首先要注意查看零售户销售的卷烟是否放置在比较明显的位置,是否有利于卷烟销售。接下来,我们要同零售户一起仔细盘点卷烟的实际库存情况,包括货架上的存货和室内存货,特别是重点品牌和一般品牌的实际库存量,因为畅销品牌原本就实行限量供应,不能满足正常的销售,正常情况下不存在卷烟存货的现象。如果这些品牌不能保持一定的数量,容易造成销售上的脱节,销售利益上的受损。 四、结合卷烟实际供应量,给出具体的指导方案。 对于卷烟实际库存中存在的问题与不足,要与零售户共同分析,探讨结合实际的卷烟库存方案。在此过程中,我们要结合零售户的日限量和星级供货为指导依据,制定出卷烟库存方案。 五、时时跟踪加以指导,帮助零售户调整卷烟库存量。
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  • 新零售三个角度人们对新零售的认识可能存在不同,但它一定符合自然进化和社会演进的规律,代表更高水准的商业文明。因此,我们大致能够从三个一般化角度描绘新零售的思想核心。1.数据为王越来越多的人意识到,线上与线下的最大区别不在于形态,而在于有无数据记录。线上平台的优势,在于可以记录顾客的点击、浏览、购买、评价等数据,能够真正“认”得顾客。顾客嫌贵没买的衣服,打折后线上平台可以第一时间通知;优惠券、打折券也可以直接送进线上账户;究竟需要什么、需要多少,数据分析可能比顾客本人更加清楚。这些“关心”“体贴”使得购物具有了感情的细节、沟通的内涵,营销也有了明确的方向、具体的抓手。新零售无疑将把数据优势发扬广大,借助线上线下互联、以及Wi-Fi指纹技术、MEMS追踪技术、3D传感技术等黑科技,挖掘线下数据,实现实体零售的数字化。比如喜力啤酒借助三维购物传感器,可以追踪用户与货架商品的互动情况,包括触碰、拿取、放回等动作,形成商品热力图,可供零售商、客勤人员充分分析。显然,这是一个线下复制线上的过程,数据优势将成为线上线下共有。2.C2B模式在构建了线上线下数据化后,零售业将尝试“按需定制”,把库存降至最低。传统零售的基本模型是B2C,企业生产商品、零售商进货在前,销售过程在后,一旦市场经验失准则抬高库存压力,吃掉微薄的利润。新零售则致力规避类似问题,借助数据分类找到不同的细分需求,在需求分析的基础上决定生产量、进货量,即C2B——消费者有了需求,企业才生产、零售商才进货。比如ZARA,借助摄像头、数据分析软件,可以记录顾客最微小的动作,还原顾客对衣服图案、扣子大小、拉链款式等偏好。这些数据每天两次传送给库存、生产部门和设计部门,商业决策当天调整当天执行,产品样式24小时内就可以做出紧贴消费者需求的调整。需要注意的是,新零售并不能完全消灭库存,它的本质应该是库存通过供应链的共享实现“渠道零库存管理”。阿里巴巴、京东、亚马逊目前都在投入C2B研究,部分模块很有可能会在明年问世。3.无缝零售线上、线下零售各有无法被取代的优势,新零售则属于线上、线下零售的融合,线上、线下不再分彼此,谁也离不开谁。业内还专门发明了一个新词汇,用来概述线上、线下零售构成的混合业态,即“无缝零售”。其基本定义是:无论客户拥有何种期望、位于何处、选择何时、何法进行交流,企业均需要在客户购物的各个环节,从发现、搜索,到订单执行,再到产品维护与退货,具备无缝反应能力。具体而言,无缝零售对接的技术包括无线支付、门店导航、实时库存、店内网购等。未来的线下实体可能更像一个整体系统的“中转站”,既可线上查看线下购买,也可线下体验线上购买。总体而言,人的需求是多元的,线上购物、线下购物都可以成为一种享受。在未来,谁能打通线上、线下的利益链条,把二者结合得最好,谁就能坐在下一个风口上。
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