问pt100温度传感器，AD620放大66.5倍，

传感器坏。再看看别人怎么说的。

首先你要确定自己的测量方式没问题。确定AD620和温度传感器是否模式想匹配。先确认传感器是有源还是无源的。确认接线方式没问题，确认测量方式没问题。再确认你的传感器在温度变化是温度正常。根据你的描述，我初步断定是接线方式有问题。不知道你的AD620输出是正负5V，还是0~24mA，我不做现场调试有几年了