问汽车在高速上行驶水箱开锅,城区跑又很正常,什么原因

7月份去洛阳，全程高速，时速110-120KM，跑了200多KM发现水箱温度快接近最上面的白线，蓄水罐水被煮的咕嘟咕嘟的，于是靠边停车等温度降了查看水箱，水不缺。继续跑了100-200KM，又出现同样情况。一路走走停停，搞了4次到洛阳下了高速在城区走了一会，速度50-60KM，水温自己又慢慢降下来，而且在城区怎么跑都正常。。后来拆掉节温器，在国道以80KM/小时跑了140KM也比较正常。以为好了，从洛阳回家在高速上又出现去时一样的情况，不过节温器拆掉了情况要稍好点，而且我发现温度起来了就降低了车速到80KM/小时，温度就上升的缓慢。真是郁闷了。。发动机刚大修过，我怀疑是不是没修好，之前没出现过这种情况。敢问一般什么问题车才会出这种情况，望高手指点下，不胜感激！