问请问 选用什么温度传感器，测温范围为-10~+45度，温度值精确到0.1摄氏度。测温点到接收点距离>8米

温度传感器的安装，也就是置入深度必须不得小于温度传感器保护管直径的8-10倍 可以是垂直安装管道轴线，也可以倾斜安装管道轴线，弯管位置安装时最好是平行一个管道的轴线。

可以利用硅PN结正向压降的温度系数线性度很好的特点自制一个。将NPN的三极管e、c极短接，利用发射结。硅PN结正向压降的温度系数大致在每度2.2毫伏。允许的使用温度可以满足你的要求。至于放大电路之类，你既然是毕业设计了，运放的反相减法放大器设计应该没有问题了。