开水很难杀死疯牛病病毒 有科学家认为 即使是用酒精灯外焰加热 都无法使其遗传因子丧失活性 要知道 酒精灯外焰温度高达520℃ 目前国外处理疯牛病病牛的主要方式就是焚烧尸体 研究表明 1g疯牛病病牛的脑组织经口摄入就可引起牛发病 而1g纯的朊病毒抽提物可使1000万头牛感染发病。。。朊病毒可被2%~5%的次氯酸钠或90%的石炭酸经24h处理灭活 而对紫外线 离子辐射 超声波 非离子型去污剂 蛋白酶等能使普通病毒灭活的理化因子却具有较强的抗性 。。目前国内尚未发现疯牛病病例 该病毒 主要存在疯牛脑组织跟脊髓中枢神经系统里 研究表明,1g疯牛病病牛的脑组织经口摄入就可引起牛发病 牛肉跟牛血病毒含量很少 中国小饭店处于成本考虑 不排除会无意中采购到非法入境的国外病牛肉