问胶原蛋白和钙的区别？

骨胶原是存在于人体和动物体内的胶原蛋白的一种,是人体关节软骨,骺软骨和骨小梁的主要成份,骨骼有机物中有70%~86%是骨胶原。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。 骨胶原的三大功效: ■第一大功效:消除关节疼痛 最新的骨科学研究惊人发现:关节疼痛、肿胀、僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到免疫系统的错误攻击，绝非缺钙造成! 因为人体自身对一种名为爱泼斯坦(EpsteinBarr,简称EB)的病毒有遗传性的先天性过敏，而这种病毒的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似，所以当人体免疫系统产生抗体攻击爱泼斯坦病毒时，也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击(也称"免疫交叉反应")，因而使软骨受损，润滑度变差;软骨表面长出骨刺，肿胀，关节间的空隙变小，活动受阻，疼痛不已，如果缺乏治疗，最终将导致骨头破裂。 免疫系统的问题只有从免疫系统入手才能解决。骨胶原经过胃，被小肠淋巴识别后，使免疫系统产生"耐受"认同作用，直达软骨组织，快速修复软骨，消除关节的疼痛、肿胀、僵硬、无力感、有响声、骨质增生、骨刺、五十肩、网球肘等。这个过程叫“口服免疫耐受作用”(OralTolerization)。补钙根本无法做到这一点。 ■第二大功效:延缓骨质疏松 骨质疏松、腿脚抽筋的主要原因是占骨质总量80%的骨胶原的流失，钙、镁、磷的流失量只占20%，“高效补钙”根本无济于事!只有补充足够的骨胶原，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松十年。补钙只抓住次要问题，所以你补了一辈子的钙，到头来还是骨质疏松，问题一箩筐。 ■第三大功效:营养头发指甲 骨胶原是细胞膜的成膜物质，有生物活性，好吸收，故还能营养头发、指甲、皮肤，滋补心脏血管壁、眼球、视网膜斑点。 骨胶原的适用范围: 类风湿关节炎、退化性关节炎、软骨发育异常、腰酸背痛、腰椎间盘突出、五十肩、网球肘、运动性软组织损伤、长期使用电脑及手腕引起的腕/肘损害、衣厂/餐馆/运输等工作引发的腰肌劳损; 骨质疏松、腿脚抽筋、骨质增生、骨剌、青少年骨骼发育不良、女性经期/产后/更年期骨质流失、腕骨/股骨/嵴椎/胸骨骨折、身材矮缩及驼背; 皮肤粗糙、指甲开裂、头发分叉、心脏血管壁脆弱 产品特点: ??产品是从猪骨和牛骨中通过生物酶定向剪切技术提取，主要含有I型胶原蛋白，由于从骨头内提取的胶原蛋白含由多羟基钙或有机钙(钙含量可达1000mg/kg)(在人体的生物利用度高)与胶原蛋白，长期持续使用，可以调节人体钙的需求和摄入量，所以尤其适合骨质疏松或关节炎之类的保健的应用。 采用的生物酶定向剪切技术，摒弃了国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理(不易控制目标产物)的方法，根据不同目标产物的要求，从新鲜动物皮可控生产活性胶原蛋白(多肽)，保证了: 1.胶原蛋白(多肽)空间架构不变异; 2.氨基酸不被破坏; 3.氨基酸不产生消旋作用。 与其它公司骨胶原的差别主要是在原料选择(其它公司基本上是以骨明胶做的水解骨胶原肽)和提取工艺上的差别，当然最终就体现在产品质量(胶原蛋白质含量高、不含消旋作用的氨基酸、重金属含量低)和使用的效果上了。

鸡子白 (《本草经集注》) 【异名】鸡卵白(《别录》)，鸡子清(《食疗本草》)。 【来源】为雉科动物家鸡的蛋白。 动物形态详鸡肉条。 【化学成分】鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。 每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素a及c缺如；硫胺素0.216微克／克，泛酸＜1微克／克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克。 按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。 卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1.7%的甘露糖。 卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所成。 卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。 伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。 全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。 卵类粘蛋白是一个混合物，其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。 胶原蛋白 原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。 手术用止血覆盖物胶原蛋白 （surgiaid hemostat sheet） 生物体高分子作为人工皮肤或是伤口的敷料有很大的潜力。此产品主要用于外科止血方面。胶原 蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作伤口止血敷料，主要是基于胶原蛋白能够与伤口紧 密结合，渗入新生组织当中，并作为细胞生长时之支架。因为海绵状的胶原蛋白能吸收脑脊髓液，可分开脑与脑上组织且无严重的发炎现象，所以亦可作为破损之脑膜取代物之用。 小针美容用胶原蛋白 （dermal collagen injectable） 胶原蛋白回填疗法是一种已经由临床证实其安全性之疗法，可治疗脸部的皱纹、疤痕或脸部 皮肤 缺陷。胶原蛋白美容针剂对于人类脸部软性组织之皱折、凹陷及疤痕的矫正有显而易见的效果，可使病人容颜焕然一新。 伤口覆盖物胶原蛋白 （collagen wound dressing） 胶原蛋白会与血小板作用而产生凝血现象，胶原蛋白快速止血绷带可 再 10至15秒之内止住动脉流血，在急救和治疗身体创伤时特别有效。目前的急救止血方法除了向伤口施压以外，没有任何有效的方法。预计此产品可以进入庞大的急救材料与 军事医疗市场。

1、定义不同胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。钙是一种金属元素，符号Ca。钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用钙离子结合的蛋白质。2、特性不同胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性。人体皮肤中的胶原蛋白，能支撑肌肤结构的物质，它会因阳光、或其它环境因素而流失或伤害，因而形成可见到的老化现象，例如皮肤的松弛、皱纹等。钙化学性质活泼，在空气中表面上能形成一层氧化物或氮化物薄膜，可减缓进一步腐蚀。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。3、应用领域不同胶原蛋白在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。钙用于合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。参考资料来源：搜狗百科–胶原蛋白参考资料来源：搜狗百科–钙

一、性质不同1、钙性质：一种金属元素，符号Ca，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIA族，常温下呈银白色晶体。2、胶原蛋白性质：生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。二、理化特性不同1、钙理化特性：银白色，稍软金属，有光泽。不溶于苯，微溶于醇，溶于酸和液氨。加热后直接与硫、氮、碳、氢等大多数非金属反应生成硫化钙、氮化钙、碳化钙和氢化钙。它在加热时与二氧化碳反应。2、胶原蛋白理化特性：一般为白色透明粉末，分子细长，相对分子量约2kd～300kd。胶原蛋白具有很强的延伸性，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。三、应用不同1、钙应用：用于铝、铜、铅合金的制备，用作铍还原剂、合金脱氧剂、油脱氢等。可作为合金脱氧剂、油脱水剂、冶金还原剂、脱硫剂、铁和铁合金脱碳剂、电子管吸气剂等。2、胶原蛋白应用：以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常广泛。它能将胶原水溶液塑造成各种形式的传递系统，如眼科用的胶原保护剂、烧伤或创伤用的胶原海绵和蛋白质传递颗粒、胶原凝胶形式、皮肤经皮传递的调节材料和基因传递的纳米颗粒。参考资料来源：百度百科-胶原蛋白参考资料来源：百度百科-钙