谷氨酸发酵过程的检测

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  • 发酵过程在线检测系统包含原位微量取样、级联稀释和微型生物传感器.选择标准葡萄糖溶液作为系统的校正液,符合测试方便、检测线性范围宽、对系统无污染的要求:葡萄糖酶传感器在谷氨酸发酵周期28小时内测定次数15次,平均误差率为1.686%,酶传感器测定抗干扰性强,稳定性较高.
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