问为什么冷水机的蒸发器都是下供上回啊？氟利昂的！

这个比较好理解 下面进入的氟利昂为液态，然后蒸发出去的为气态。下供上回有利于蒸发（气态氟利昂比液态氟利昂要重）。可以参考：http://baike.baidu.com/view/949279.htm

冷水机用的蒸发器一般都是用干式壳管式，所谓干式，是说氟利昂冷媒在蒸发器内应是气态。一般地，冷媒经膨胀阀后，是由液态变成气液混合态进入蒸发器内的，它在蒸发器内吸收了冷冻水的热量，最好的是刚完全变成气态由回气管回到压缩机内，使压缩机不会产生液压缩造成损坏，那么，冷媒采用下供上回便可以有效地达到这种设计理念。。。当然，你提到的回油，这是另一个问题，当冷媒在蒸发器内的流速和回气管内流速设计合理时，会将油（雾化状的）吸回到压缩机内的。