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问复配油条膨松剂能做馅饼

#防松剂# #膨胀机# #复配食品添加剂# #膨胀阀# #热力膨胀阀#
全部回答2
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  • 今朝有酒 今朝有酒

    2025-09-05
    你好，好做，关键在配料，要想油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬，可以使用泡多源a发酵，卖家给你技术资料。
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  • 一人世界 一人世界

    2025-09-05
    你好，有的复配食品添加剂就可以炸油条，也能做馅饼，比如：复配膨松剂〔泡多源〕等，添加泡多源的面食膨松个大，凉了不发硬。
    0 点赞

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