怎样做出来的豆腐记能炸的起又不烂。

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  • 先切成方块,盐水烧热焯一下,然后放凉水里面泡着,用的时候拿出沥干水再煎炸的话就不容易散了。
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  • 你好,好做,点浆前加点豆立泡A,采用豆立固A点浆,豆腐泡蓬松个大饱满、不塌陷,可以试试。
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