问现在工业色素都有那几种？有分

专家介绍，国家对食品添加剂有明确规定，如果食品添加剂用量超过标准，对人体会造成多种伤害。比如珍珠奶茶中的奶精，主要成分为糊精、香精、氢化油。氢化油就是平常所说的反脂肪酸，从科学角度讲，长期、过多食用会对人体有害，因为它能改变身体的正常代谢，增加罹患心血管病的几率。 散装饮料大都自行调制的，食品添加剂用量很难控制，尤其是一些卫生条件较差的饮品店，原料、设备容易受到细菌污染，因此建议市民谨慎购买。

色素分为天然色素、后色素、人工合成素。根据用途不同则分为食用色素和工业色素。化学合成色素是从煤焦油中提取的，多以苯、甲苯等化合物为原料合成，其化学构成物质本身对人体有害，同时在合成过程中产生的砷、汞、铅等杂质均有不同程度的毒性。