问酸奶里面的增稠剂是什么物质?是属于化学添加剂吗？

是要一点的

淀粉之类

有些是有害的,但是也有一些是有益的. 乳化剂 增稠剂 稳定剂 防腐剂等就不能过多食用,它们对身体没什么好处. 做面包;馒头用的酵母没问题,另外酸奶中的乳酸菌也没有问题.它们本身就是含有营养的食物敷料. 反正凡是食品添加剂,多数都是人工合成的,摄入多了总归没什么很大的好处,不加的话又会影响口感,总之少吃为妙.

总之，不是好东西

反正不是什么好东西

增稠剂种类很多，分天然和化学合成两类。天然增稠剂主要从海藻、糖类黏质的植物的动物骨头、皮中提取，如海藻酸(盐)、淀粉、阿拉伯胶、瓜尔胶、卡拉胶、果胶和琼脂等。化学合成的增稠剂有CMC-Na，藻酸丙二酯等。