问绿色食品标准体系由哪些标准组成?

食品种类繁多，各自标准不同。我给你说一个总的概念： 食品安全与由消费者摄入的食源性危害在消费环节的存在状况有关，由于食品链的任何阶段均可能引入食品安全危害，必需对整个食品链进行充分的控制。即食品安全必须通过食品链中所有参与方的共同努力来保证。 在食品链上的沟通对于确保食品链中每个环节相关的食品安全危害得到识别和充分控制是必需的，这要求食品链上下游之间的组织相互沟通。与客户和供方沟通已确定的危害和控制措施的信息有助于明确客户和供方的要求（如，关于这些要求的必要性、可行性以及对终产品的影响。）

绿色食品标准体系由以下几类标准组成：（1）产地环境质量标准；绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，多选择在边远省区、农村等。（2）生产过程标准；绿色食品生产过程标准包括两部分：生产资料使用准则和生产操作规程。生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性的规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 种植业的生产操作规程系指农作物的整地播种、施肥、浇水、喷药及收获等五个环节中必须遵守的规定。（3）产品标准；（4）包装与标签标准；（5）贮藏运输标准；（6）其他相关标准；生产绿色食品的其它主要生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。