关于食用油的使用国家有哪些相关的标准规定? 使用食用油加工食品,最多用几次?

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  • 你也许吃过方便面,但你见过方便面是怎么制作出来的吗?我们的面啊!居然是这样炼出来的。近日,网上流传了一段方便面制作全程曝光视频,视频中可以看到炸面饼的食用油在过滤后检测合格就继续被循环使用,如检测不合格则处理后继续使用。 刚刚流传的味千拉面好不容易平息的时候,又来了一个方便面制作过程曝光食用油循环用 ,越来越多的食品安全问题让我们不得不感慨,现在的食品还有多少是存在问题的,我们消费者还能相信吗? 国家是有制定《方便面卫生标准》gb 17400-2003的,它规范了方便面的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或食品添加剂等,加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便食品。不适用于保鲜湿面。 方便面是否按照以上的国家卫生标准来生产呢?
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  • 国家组织制定了《棉籽油》GB1537-2003、《玉米油》GB19111-2003、《米糠油》GB19112-2003、《葵花籽油》GB10464-2003、《油茶籽油》GB11765-2003、《大豆油》GB1535-2003、《花生油》GB1534-2003、《菜籽油》GB1536-2003共8项食用植物油国家标准和相关检验方法标准,执行GB2716《食用植物油卫生标准》和GB2760《食品添加剂使用卫生标准
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  • 生产过程中的煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天;连续煎炸食品的,累计使用期限不得超过12小时。4、不得以添加新油的方式延长食用油脂使用期限。5、不得回收沥油过滤的油脂作为油炸用油重复使用。6、不得使用“老油”作为油炸用油。
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