问食品加工时可以添加乳化剂吗?国家允许吗？

大豆卵磷脂（lecithin high potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。不属于食品添加剂，属于食品配料，可以用于食品生产加工。大豆磷脂树食品添加剂。中文名称：酶解大豆磷脂cns号：10.040 英文名称：enzymatically decomposed soybean phospholipid功能：乳化剂

食品加工时，可以根据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，允许使用的食品添加剂品种范围内的乳化剂，在规定的食品类别中按规定限量使用。