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问在速冻食品中添加什么样的香精
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可以的，但首先肯定得是无铝泡打粉。泡打粉的主要成分焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙等，在《食品添加剂使用标准gb 2760-2014》中使用范围有冷冻米面制品一项，最大使用量5g/kg， 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(po34-)计。0 点赞
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一般来说，乳化油和起酥油都可以，现在一般用起酥油，如“金燕”、“大一”等都可以……不过楼主，您在选择香精的时候一定要认准是可食用的，而且添加香精的量要按照标准添加0 点赞
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在速冻食品中添加素食用香精就是可以了，不要添加那些人工力合成香精。0 点赞
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