问食品原料的控制。要符合ssop要求。

ssop不负责对原料进行控制。！！SSOP-01 SSOP执行规范说明SSOP-02 水的安全性SSOP-03 食品接触表面的清洁、卫生SSOP-04 交叉污染的预防SSOP-05 洗手、手消毒和卫生间设施的维护SSOP-06 防止污染物的进入SSOP-07 化学药品的标识、贮存和使用SSOP-08 员工健康状况SSOP-09 害虫的控制SSOP-10 工厂的内、外部的结构和布局SSOP-11 废弃物的处理SSOP-12 搬运、包装、贮存的控制SSOP-13 更衣室作业指导书SSOP-14 操作人员进出车间卫生作业指导书SSOP-15 工作服穿戴标准SSOP-16 洗手间卫生作业指导书SSOP-17 卫生间卫生作业指导书SSOP-18 个人卫生管理规范SSOP-19 食品添加剂及化学药品管理规定SSOP-20 卫生清扫消毒作业规范