问凉皮里面放的添加剂筋力源什么时候放

加工凉皮、米皮、河粉、擀面皮等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准gb2760-2011》及补充规定：不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等，更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料！否则，属于违反《食品安全法》的严重犯罪行为！目前，合法的有qs证的添加剂只有筋力源，筋力源不但可以使凉皮等筋道、光滑，而且防止发硬、裂口、发黄。在搞好卫生条件、储存条件的情况下，凉皮可保鲜2-5天，不发硬、不发绵、口感仍然筋道如初。

你好，做好面浆以后加入面浆中，一定要提前两个小时溶解，一斤面粉加一克筋力源B就可以了。