问什么叫定期防腐

从专业角度讲，防腐剂一般分为七大类，常用的有防腐剂、增稠剂、着色剂、调味剂、抗氧化剂、乳化剂等，每种允许加入量各不相同。 其实现在我们身边的食品都不同程度加入添加剂，市场上标榜“绝不含添加剂”是不可能的，在这里要说明的是，有的添加剂对人体是完全无害的，有的虽然有一定毒副作用，但在gb-2760允许的剂量范围内添加是没有任何问题的。 回到你的问题，不知你具体想检测什么项目，是专业检测还是一般检测，说实话，个人想检测某种食品添加剂含量难度较大，具体可参照《食品分析》、《食品添加剂检测手册》、《食品掺伪检验》等食品分析类专著

定期防腐，一个是设计时的防腐材料使用寿命，企业按照这个时间来做防腐，不管防腐到时候是坏了还是不坏。还有一个是企业自定的按一定的周期来做防腐处理，这种一般是大型企业。