明胶在食品配料表中如何标注

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  • 不明白啊 = =!
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  • 明胶一般在食品中起增粘剂的作用,其用途属食品添加剂,按照GB2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂标准中的规范明称为明胶,因此,直接标注为明胶即可。
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