焦亚硫酸钠用于食品中安全吗?

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  • 焦亚硫酸钠可以用于食品漂白!当作为食品漂白剂时要加柠檬酸或稀盐酸! 当作防腐剂,抗氧化剂,护色剂时,可以单独使用,不过会有相关使用剂量的规定! 作为膨松剂时要使用小苏打(碳酸氢钠),碳酸氢钾,或碳酸氢铵!
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  • 焦亚硫酸钠用于食品中在国家允许的质量标准内是安全的。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,国家允许其加入到食品中的。焦亚硫酸钠可以具体使用到哪些食品中以及用量国家也都给出了明确的规定。焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,使用范围不包括水产品,因此理论上讲,水产品中不能使用焦亚硫酸钠。
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