微晶纤维素、卡拉胶、羧甲基纤维素钠的分子式各是什么?

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  • 微晶指的是其晶体状态微小,达到某一数量级别,但是其化学组成并未变化,因此,其分子式就是纤维素的分子式,纤维素是一个天然高分子化合物,只能用一个通式表示:(C6H10O5)n卡拉胶 是一个混合物,由许多种物质构成,其没有固定的组成,因此没有唯一的分子式。羧甲基纤维素钠是纤维素加工处理后的产物,其也没有固定的组成,分子式与分子量也没有唯一值。
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