问食品胶有一种粉沫状的叫ccm的吗，有人用它来调制泡制的外用药酒，使酒液稠一点

没有

柠檬酸苹果酸钙（果酸钙、CCM），添加剂：可添加到面包、饼干、糕点、糖果、奶粉及风味食品中制成功能性食品；加入啤酒、果汁、纯水等液体中制成功能性饮料。一般是作为钙的强化剂的，是一种功能性添加剂。貌似是不能作为增稠剂的，增稠剂主要有：羧甲基淀粉钠（CMS）、黄原胶、明胶、海藻酸钠、瓜尔豆胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素（CMC）