问哪一项不属于工艺管理系统中的功能

电器工艺和 机械工艺属于技术部管。

试题答案：D 试题解析：分析：我国古代的一些发明中，都蕴含着化学知识，属于化学工艺的，在变化过程中都有其他物质生成．解答：钢铁的冶炼、火药的发明、瓷器的烧制都包含着化学变化，属于化学工艺故A、B、C错误； 指南针的发明只涉及到物理变化，不属于化学工艺，故D正确； 故选D．点评：我国古代四大发明中属于化学工艺的有制火药、造纸术．