问闽南和客家人都是河洛人吗

不是的，河洛人是古代中原地区的一个民族，而闽南人和客家人则是分别来自中国南方的两个不同的民系。
闽南人主要分布在福建省南部、台湾省以及东南亚一些国家和地区，他们的语言是闽南语，属于汉语方言的一种。闽南人的祖先主要是中原地区的移民，他们在隋唐时期开始南迁至福建南部，逐渐形成了自己的文化特色和生活方式。
客家人则主要分布在中国南方的广东、江西、福建、湖南、广西等省份，以及东南亚的一些国家和地区。客家人的语言是客家语，也属于汉语方言的一种。客家人的祖先主要是中原地区的汉族人在秦汉时期开始南迁至南方，他们因为躲避战乱等原因，逐渐在南方山区形成了独特的文化和生活方式。