问蒸发器出来的水是热水还是冷水??

热水，但一般过一段时间之后才会使用，所以就凉了。

热水。

楼主的理解没错啊，怎么还有问题？描述的很详细了，中间有个油分离器，只是螺杆式压缩机的系统不？从冷凝器出来的其实是中压！你大可把这个系统比作空调系统。都是一样的。不一样的是，怎么造的冷水与热水，是不？你这样想：你把空调的室内蒸发器放在水里，而这个水系统是循环的，由水泵不停循环，这个水当然就冷了。同理，你把室外机的冷凝器泡在水里，也加个水泵循环，水不就是热的了么？其实有些所谓的温泉就是这样做出来的。

如果是致冷系统用的蒸发器，利用的是减压蒸发原理，出来的是冷水。