问什么叫鹅湖冰油?

又因为甘露在鹅湖边上 就名鹅湖冰油.后来被无锡的酱类食品厂合并,做酱油的技师都转入无锡酱类食品厂也生产过鹅湖冰油,由于水质等原因没法生产出当年的品质.

甘露自制的酱油“鹅湖冰油”曾经在巴拿马万国博览会上获金奖。可惜如今已失传了。但甘露青鱼以其成熟的饲养技术被代代相传。目前全镇共有鱼池面积4600多亩，全年渔业总产值在2200万元左右。1999年5月，甘露青鱼、甲鱼成功注册“甘露”牌商标，去年底被江苏省认定为省内首只无公害水产品。 只找到这个

那是 甘露2大酱油做坊竞争的结果.薛氏造的酵母油曾经巴拿马万国博览会上获金奖,而华氏造的酱油在后来的竞争中比薛氏造的更出色.那种酱油在面上浮着一层白色的固状物,象是结的冰一样故名冰油.后由于做工过于繁杂不适应大量生产就停产了.如果现在还有那中酱油,那绝对是奢耻品.我买不起!!