脂质、脂肪、油、胆固醇、类固醇之间的关系是什么?

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  • 脂质包括 油脂和类脂 油脂分油(液态的)和脂肪(固态的) 类脂有磷脂、糖脂、类固醇类固醇包括胆固醇等希望有帮助 !
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  • 脂类物质包括脂肪和类脂二类物质,脂肪又称甘油三酯,由甘油和脂肪酸组成;油属于不饱和甘油酯一般为液态,脂肪属于饱和甘油酯一般为固态。类脂包括胆固醇及其酯、磷脂及糖脂等
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