问什么是劣质脂肪，人体中劣质脂肪是什么意思？

bf=body fat=体脂肪重or体脂率(%)bw=body weight=体重

反式脂肪酸是劣质脂肪，是引起高血压，高脂血症的元凶，在一些面包，袋装小吃里含有，里面标注氢化植物油，还有别的名，这些就是劣质脂肪。