问颗粒活性炭为什么可以过滤有害物质却可以保留矿物质

我不知道它能不能吸收矿物质啊，这个应该不是绝对的吧。有净化作用是一定的

活性炭是通过将碳（炭）材料放在惰性气体如氮气中加热，使其内部形成微小孔隙而得到的，由于内部含有大量的微小孔（尺寸在几个到几百个纳米），因此活性炭具有很高的孔容和比表面积，内部孔隙存在一定的势场（范德华力等）能够捕获一些特殊的极性气体，因此能够吸附某一些非惰性气体，该吸附属于物理吸附，大部分吸附质可以通过加热或降压等措施来解析，使活性炭得到再生。活性炭吸附气体和液体中的颗粒类杂质当然没有问题。

一般是由于颗粒的大小来的，活性炭是一种很细小的炭粒活性炭有很大的表面积，而且炭粒中还有更细小的孔——毛细管。这种毛细管具有很强的吸附能力，由于炭粒的表面积很大，所以能与气体（杂质）充分接触。当这些气体（杂质）碰到毛细管被吸附，起净化作用。有害物质，比如甲醛，颗粒就比较小。希望能帮到您，祝您生活愉快