问急等 四川大学食品化学工程考试的专业书

是两门中选一门考的。微生物学参考书：《微生物学（第二版）》-沈萍,陈向东-高等教育出版社化工原理参考书：《化工原理第二版》朱家骅 叶世超 夏素兰 出版社：科学出版社