稻米(均值)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] 热量(千卡) 346 硫胺素(毫克) .11 钙(毫克) 13 蛋白质(克) 7.4 核黄素(毫克) .05 镁(毫克) 34 脂肪(克) .8 烟酸(毫克) 1.9 铁(毫克) 2.3 碳水化合物(克) 77.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.29 膳食纤维(克) .7 维生素E(毫克) .46 锌(毫克) 1.7 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .3 胡罗卜素(微克) .6 钾(毫克) 103 磷(毫克) 110 视黄醇当量(微克) 13.3 钠(毫克) 3.8 硒(微克) 2.23 糯米[江米](均值)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部] 热量(千卡) 348 硫胺素(毫克) .11 钙(毫克) 26 蛋白质(克) 7.3 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 49 脂肪(克) 1 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克) 1.4 碳水化合物(克) 77.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.54 膳食纤维(克) .8 维生素E(毫克) 1.29 锌(毫克) 1.54 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .25 胡罗卜素(微克) .8 钾(毫克) 137 磷(毫克) 113 视黄醇当量(微克) 12.6 钠(毫克) 1.5 硒(微克) 2.71