问什么是调制乳

调制乳，就是液态奶的一种，有牛奶、也有羊奶。是指用不低于百分之八十的生鲜乳添加或不添加营养强化剂、其他食品原料、食品添加剂等，通过一定的杀菌工艺制成的液体乳。市场上消费者常喝的是牛奶，比如香蕉牛奶、草莓牛奶、高钙牛奶等等。除了调制乳这些牛奶、羊奶之外，还有鲜奶和纯奶，区别就是鲜奶和纯奶都是没有任何添加，鲜奶和纯奶区分就是前者是巴氏杀菌，后者是灭菌。不过通常在选择时，既要选择营养，也要选择口味的享受，我在食品行业做工作，我选择的都是低温杀菌的牛奶，更营养些，口味上看自己的爱好，当前草莓、香蕉比较流行，但时间长了会腻，我会换着口味喝，不要一次喝很多，一天一升牛奶就ok了，身体就像设备需要好的燃料、好的润滑剂，就会使用的更长久些。。。。。给分吧，谢谢！

定义　　调制乳（Modified milk），是指以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。原料要求　　生乳：应符合GB 19301的规定。 　　其他原料：应符合相应的安全标准和/或有关规定。添加剂要求　　食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。 　　食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB 2760 和GB 14880 的规定。其它　　全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”； 　　在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。