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问食品厂用哪一种甜味剂代替白糖
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用糖稀也可以吧，淀粉提炼的。只是甜度要比糖少。果糖甜度大，健康。再好像有一种是从甜菊上提炼的甜味剂，属于天然的，应该没事。0 点赞
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糖精，甜蜜素，安赛蜜，阿斯巴甜，三氯蔗糖，纽甜高中低端各种都可以，已私信0 点赞
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根据《gb 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》食品添加剂功能分类，甜味剂属于合法添加剂。常见的甜味剂有纽甜、甘露糖醇、甜蜜素、蔗糖素、阿斯巴甜等等。0 点赞
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以前用糖精，现在为了降低成本大都用化学合成的甜蜜素（甜味浓烈，用量少），但如果食入过多对身体是有害的，甚至致癌，尤其是现在的各种饮料，对身体差的、年长的、儿童等人群要特别警惕。0 点赞
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