问工业盐溶液显碱性?

现将食盐与工业盐的区别分列开来，以便大家能分辨清楚，人们能吃上放心盐。 (1)结构上：食盐是较纯净的氯化钠，工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，nano2是其化学式。 (2)性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 (3)外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。 (4)溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。 (5)味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定食用盐标准，从外观上看，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐相似，但含有毒物质并不含碘。 由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。 工业盐的重要用途 亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于具有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用于熟肉食品的发色添加剂。由于亚硝酸钠是强致癌物质，按我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠的残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为(0～0.1)mg/kg体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成伤害。 误食工业盐的中毒机理和症状：亚硝酸钠有毒，其使人体中毒的机理为亚硝酸盐具有一定的氧化性，进入人体后，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，失去运氧的功能，导致组织缺氧，使人体出现青紫而中毒。 过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速，一般潜伏期为1h～3h，造成的后果是麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降、昏迷、死亡。 救护方法：轻度中毒一般不要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：(1)催吐，洗胃和导吐。(2)用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。(3)给予大剂量维生素c和葡萄糖

我觉得，和碱性无关。1. 造成植物大量死亡。最有可能是因为盐浓度高了让植物细胞脱水造成的。2. 造成金属生锈。也是由于金属在电解质环境中会加速腐蚀过程。总的来说，在以上2个例子中，起主要作用的是“盐”的性质，而不是“碱”的性质。