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问饼干中添加剂有哪些，作用是什么
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靠自己，才能无惧艰难。靠他人，永远害怕风霜。 别怪困难时没人扶你，别怪危险时没人替挡。你若强大，困难就是小事。你若勇敢，危险也能无视。0 点赞
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甜味剂甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。现在饼干中最常用的甜味剂为砂糖和糖浆(或饴糖)。为了改进风味，增加品种或降低成本，很多甜味剂如蜂蜜、糖精、甜蜜素、蛋白糖、甜菊糖苷等被配合使用。其中主要控制糖精钠、甜蜜素等合成甜味剂的...0 点赞
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