和披萨面都放哪三种添加剂

全部回答2
默认 最新
  • 当然,加点天喜面欣酥,膨松酥脆,口溶性好。
    0 点赞
  • 材料:1、高筋面粉250g(用普通面粉就可以) 酵母4g 黄油15g 奶粉一小勺 盐少许 温水125ML(40度左右)2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化 3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀4.揉成有光滑的面团 5.加入黄油和少许的盐,继续揉6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性7.把面团放入容器,盖上保鲜膜8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)
    0 点赞

没有更多内容了

返回顶部
产品求购 求购