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问速溶咖啡中的添加剂成分都是些什么作用？
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赞同海盗关于作用的描述。补充一下【】中的是植脂末的成份，不全是添加剂。0 点赞
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植脂末的口感和牛奶完全不能比，已经不能接受速溶咖啡的口感了。0 点赞
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首先说明【】中的葡萄糖浆类等物质都是食品添加剂，他们通过适当的加工就成了植脂末。所以植脂末也是一种添加剂，其主要功能成分是食用氢化植物油和食用香料。食用氢化植物油使口感润滑，食用香料带来香气，主要是奶香味。所以植脂末在速溶咖啡中的作用是：使口感润滑，奶香味浓厚。0 点赞
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