问火锅添加剂里面，哪些是合法地？

都是有毒的。朋友，就算合法的都不该加，更别说有人把化工原料都加进去。吃了会伤害一辈子

对身体有害的就是不合法的了 添加剂多如牛毛 你要想别人说的好清楚 很难哦 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。