馒头添加剂有哪些

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  • 酵母、增白剂、改良剂、泡打粉、焦糖色素、甜蜜素、砂糖、各种调味剂、各种色素、等等
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  • 目前常用的添加剂主要有酵母食料、膨松剂、酶制剂、乳化剂、氧化剂、营养强化剂和防腐剂等。
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